Waktu sepanjang tahun sangat berkaitan dengan apa yang baik untuk dimakan dan diminum. Anggur yang Anda inginkan di musim semi dan musim panas berbeda dengan musim dingin. Dengan mengingat hal itu, berikut adalah 9 anggur Musim Gugur yang sempurna dari Australia.
Musim gugur harus menjadi musim favorit saya. Warna-warna saat dedaunan berubah, ketenangan setelah badai musim panas dan, khususnya di Sydney, mungkin juga cuaca terbaik.
Hari-hari masih hangat tetapi tidak lembab, malam segar tetapi belum dingin, dan kami diberi alasan yang baik untuk menikmati berbagai macam makanan dan minuman yang benar-benar baru.
Anggur Australia ini cocok dengan semua elemen ini—terutama saat Anda memadukannya dengan rasa musim gugur yang kami temukan di piring kami selama musim yang indah ini.
Rangkaian produk bebas alkohol saat ini menunjukkan dorongan nyata menuju minuman 0% berkualitas lebih tinggi, dan McGuigan NV Zero Sparkling menunjukkan seberapa jauh kemajuan telah dicapai.
Sempurna untuk makan siang Musim Gugur ketika Anda ingin menjadi bagian dari pesta tetapi perlu mengemudi nanti, kilauan ini mempertahankan karakter menyegarkan yang elegan dengan banyak catatan apel hijau dan pir segar. Tambahkan sedikit keju atau charcuterie untuk pengalaman penuh.
Diproduksi di Hunter Valley tetapi dibuat dengan buah dari Limestone Coast di tenggara SA, Premium Cuvée ini dimulai dengan aroma jeruk dan buah batu dan diakhiri dengan kacang nougat.
Ideal untuk minuman beralkohol, dipasangkan dengan papan keju yang penuh dengan hasil panen, anggur bersoda yang elegan ini adalah pembuka pesta yang hebat.
Dari jajaran Pewter unggulan Tempus Two, Sparkling Pinot Chardonnay 2013 menggunakan buah Adelaide Hills adalah contoh luar biasa dari gelembung Australia kualitas tertinggi.
Jeruk segar dan mineralitas yang seimbang dengan manis dan nyaman dari pai apel dan roti panggang mentega, ini lebih dari sekadar minuman beralkohol yang berkilauan.
Padukan dengan ikan bass renyah ala Thailand, kepiting cabai Singapura, atau udang segar.
Dari kilang anggur satu orang di Hunter Valley ini (pemilik-pembuat anggur Richard Done juga merupakan senjata terbaik Bimbadgen) datanglah yang terbaru dari John Wallace Wines.
Hunter Chardonnay klasik yang mudah diminum dengan sentuhan jeruk yang cerdas di antara buah-buahan batu yang kaya dan aprikot kering. Nuansa kayu ek dari fermentasi barelnya meningkatkan kompleksitas dan struktur anggur ini.
Semuanya, mulai dari tiram hingga roti lapis keju panggang akan cocok dipadukan dengan anggur yang menyenangkan untuk Musim Gugur ini.
Pembuat anggur Hunter Valley akan terpana saat Anda menyebut 2014. Digembar-gemborkan sebagai ‘satu-dalam-a-seratus vintage’, 2014 menghadirkan beberapa anggur terbaik yang diproduksi Hunter dalam satu abad.
Rangkaian Uno Tempus Two mewakili yang terbaik dari pekerjaannya, memilih buah terbaik dari seluruh wilayah, pembuat anggur hanya membuat anggur Uno dalam jumlah kecil.
Bintang-bintang sejajar dengan anggur ini, mengambil anggur terbaik dari vintage terbesar Hunter Valley dan menciptakan Semillon untuk usia. Jika Anda bisa menunda meminumnya lebih lama, anggur ini akan menunjukkan transformasi menakjubkan dari Semillon yang sudah tua.
Tapi jika sudah tidak sabar, nikmati dengan ayam panggang, spaghetti cacio e pepe atau masakan Asia Tenggara yang pedas.
Melihat musim panas tahun 2022 begitu buruk, rasanya benar kami menyertakan anggur ini untuk Musim Gugur.
Lebih kaya dan sedikit lebih manis dari Shiraz Anda yang biasa namun tetap bertubuh penuh dan terstruktur dengan indah, McGuigan’s Cellar Select Summer Shiraz menggunakan anggur yang dipanen belakangan untuk membuat anggur Barossa Valley yang mewah ini.
Shiraz ini cocok dengan hidangan daging merah biasa, tetapi juga sebagai minuman beralkohol saat dingin.
Dinamakan setelah inisial orang tua pemilik-pembuat anggur Richard Done (Barry dan Prue Done), BDP Shiraz dari John Wallace Wines adalah minuman berbahaya yang dapat diminum.
Rasa buah beri merah yang cerah namun dalam dan buah batu gelap seimbang dengan cerdas melawan oakiness yang berlaras baik.
Utama untuk barbekyu pertengahan Musim Gugur, anggur ini adalah kesenangan yang harus dicari oleh peminum anggur yang serius.
Mengelola untuk menggabungkan langit-langit yang semarak dengan keanggunan dan hasil akhir yang mewah tidaklah mudah, tetapi Tempus Two telah berhasil melakukannya dengan Hunter Valley Shiraz yang bertubuh sedang ini.
Buah-buahan matang, cokelat hitam, dan urat mineral gurih mengalir di dalamnya, Shiraz gaya lama ini adalah teman terbaik dari daging merah dan papan keju yang kaya.
Dari kilang anggur Hunter Valley yang ikonik ini, Bimbadgen Signature Shiraz cocok untuk malam yang lebih sejuk dan makanan yang lezat.
Aroma ceri gelap dan buah brambly hitam yang menghangatkan, dan lebih banyak rasa berry dan biskuit di langit-langit mulut, bumbu ek dari 16 bulan di barrique ek Prancis lama dan baru mengikat semuanya menjadi satu.
Minum anggur ini dengan makan malam steak Anda atau hidangan pasta al forno yang kaya dan keju atau bahkan moussaka Yunani.
